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贈り物、ご挨拶の等の手土産に。美味しくて安全なきのこ王国・山形県鮭川村の最上まいたけよりお届け。[きのこギフト]干し舞茸・ひじき・大豆詰合せ(MHD15) [まいたけ]

贈り物、ご挨拶の等の手土産に。美味しくて安全なきのこ王国・山形県鮭川村の最上まいたけよりお届け。[きのこギフト]干し舞茸・ひじき・大豆詰合せ(MHD15) ・乾しとび色舞茸15g・ひじき35g・大豆缶1個・賞味期限:製造日より1年間 東北一の清流・鮭川と緑豊かな森のふもとで、きのこづくり30余年。美味しく安全・新鮮をモットーに、心をこめたおいしいきのこを手作り栽培しています。 最上まいたけ代表荒木さんのお話 平成13年の秋、私の住む鮭川村の樽林から現在生産している天然種を採取したのが本格的生産を開始するきっかけとなりました。それまでは、他社から購入した種菌で試験栽培しておりました。 しかし、これだと料理の仕方によって苦味が出てしまい、本格生産出来ずにいましたが、採取した天然種は苦味がなく、「これなら生食で出荷しても皆さんに受け入れて貰える。」と考えました。 現在栽培しているのは、最上地方の深山で自生した天然種から培養した、生粋の商品で、自信をもって皆様におすすめできる商品です。 山形県最上地方の深山で自生した、天然の菌種で栽培した最上まいたけのオリジナル舞茸は、100%天然種による舞茸です。天然の風味と歯ざわり、さらに舞茸の難点と言われている色落ちも極めて少ないのが特徴です。 さて、その舞茸は、深山のミズナラなどの枯株に極めて稀に発生するために、大変珍重されてきたキノコです。ここ山形は舞茸の本場で、お正月の雑煮餅には欠かせない素材でした。大きいもので20cm~30cmにもなり、見つけた人は踊り上がって喜ぶことから「舞茸」と名が付いたと言われています。 高い香りとコクのある風味、歯ざわりの良さは、マツタケと並び「きのこの王様」として高く評価されています。 これまで市場に流通している舞茸の多くは、大別すると「黒まいたけ」と「白まいたけ」のいずれかに区分されています。 黒まいたけは色落ちするため料理が美味しく見えず、白まいたけは色落ちこそしないものの、風味と歯ざわりがいまひとつと、それぞれに難点がありましたが、これらをほぼ解消したものが、最上まいたけオリジナルの「とび色舞茸」なのです。 黒まいたけ 色落ちにより、料理が美味しく見えない。湯がいてしまうため、風味を損なってしまう。 白まいたけ 色落ちこそしないが、風味と歯ざわりに欠け、舞茸本来の味が期待できない。 これらを解消したのが、オリジナル舞茸「とび色舞茸」です。 詳しくはこちら


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■北信州小川村産/麗華(ヒマラヤヒラタケ)/エリンギのような食感の茸です。/200g■ [ヒラタケ]

■北信州小川村産/麗華(ヒマラヤヒラタケ)/エリンギのような食感の茸です。/200g■ ********************************★200g単位での販売になります。★2枚目の画像の量は400gになります。★発送ですが、注文後に収穫して即日発送になりますので生育により2日~3日お待ちいただく場合がありますがご了承をお願いします。遅れる場合は、発送予定日をご連絡します。********************************★商品説明**************■北信州小川村で栽培した希少種の『麗華(ヒマラヤヒラタケ)』です。■『麗華』の名称は、原種:ヒマラヤヒラタケを品種改良した長野県のローカル名称になります。■中国原産のキノコで生産高の少ない希少種です。■滑らかで艶やかなグレーの傘を持ち、肉厚で弾力があり、身が締まっていますのでエリンギのような食感があります。ヒラタケにそっくりですが、炒めると独特の歯ごたえと香りがありあす。淡い香りとクセのない淡白な味わいなので、どんな料理にも向き、特にバター、オリーブオイルなど油類との相性がいい茸です。『天ぷら・バター炒め・卵料理』などに使うと持ち味が生かせます。 又、蕎麦やうどんのツユの出汁として使いますと独特な香りを楽しめます。■この『麗華』は大量生産できませんので、市場等には出荷をしておりません。当地の『地場産直売』等で販売しているだけでので大変希少な茸です。■内容量:約200g■北信州小川村産★発送方法**************■【ヤマト運輸】(1kgまでの料金)□440円:長野県/新潟県□540円:中部(新潟を除く)・北陸全域□540円:関東全域・南東北(宮城/山形/福島県)□640円:関西全域・北東北(青森/秋田/岩手県)□750円:中国・四国全域□960円:九州全域・北海道■【ヤマト運輸】(1,1kg以上の料金)□540円:長野県/新潟県□740円:中部(新潟県を除く)・北陸全域□740円:関東全域・南東北(宮城県/山形県/福島県)□850円:関西全域・北東北(青森県/秋田県/岩手県)□960円:中国・四国全域□1,170円:九州全域・北海道全域■【ヤマト運輸】代引き【送料+315円】になります。■【ヤマト運輸】沖縄県につきましては別料金になりますのでご質問等でご連絡ください。★決済方法**************■クレジット決済■ジャパンネット銀行■イーバンク銀行■八十二銀行(地方銀行)■ゆうちょ銀行【総合口座(ぱるる)/振替口座】■【ヤマト運輸】代引き説明文責任者■有限会社和泉屋呉服店■381-3302長野県上水内郡小川村高府8502■責任者:伊藤晃義■TEL/FAX:026-269-2054 詳しくはこちら



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きのこの王様の「舞茸」の中の「まいたけ」と北村絶賛!食べなれている舞茸の味を覆す旨さ!【北海道産】 まいたけ (大株) 3.0kg前後 [まいたけ]

きのこの王様の「舞茸」の中の「まいたけ」と北村絶賛!食べなれている舞茸の味を覆す旨さ!【北海道産】 まいたけ (大株) 3.0kg前後 名称 まいたけ 内容量 3.0kg前後(3株~9株前後) 原産地 北海道産 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) ご注意 到着後はお早めにお召し上がり下さい。※とても形が崩れやすい商品の為、輸送中に割れたり、折れて到着する場合が御座いますのでご了承下さい。※入荷状況によりお届けまでお待たせする場合が御座います。 同梱 お届け先1箇所1箱10kgまで1口送料で同梱可。 配達日指定 配送便 テレビで話題のマルキタ名物!おまかせ蟹三昧福箱LLサイズテレビで話題のマルキタ名物!おまかせ蟹三昧福箱Lサイズテレビで話題のマルキタ名物!おまかせ蟹三昧福箱Mサイズ 詳しくはこちら


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まいたけ榾木栽培用セット(3個入り) [まいたけ]

まいたけ榾木栽培用セット(3個入り) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,■ ご家庭でどなたでも簡単にきのこ栽培が楽しめる、まいたけ栽培セットです。■ ご自宅で本物のきのこが栽培できますので、お子様の学習教材やきのこの生長する姿を観賞する「癒し系」のアイテムとして、見て、育てて、収穫の喜びをご堪能いただけます。■ きのこの王様と呼ばれている、憧れのまいたけがご家庭で手軽に、しかも確実、簡単に栽培することが出来ます。■ 菌床栽培のまいたけとは異なり、十分に時間をかけて培養した原木栽培の榾木ですので、ご自宅でより本物のまいたけの味覚をご賞味いただけます。,,, まいたけ榾木栽培用セット まいたけ榾木セット1セット4,200円(本体4,000円+税200円/送料別)※ この商品は、11月から翌年2月までの完全予約制です。 ,,, 【セット内容】 約12cm(直径),,times,15cm(高さ)の榾木3本セット ※この商品の栽培可能期間は4~5年間ですが、きのこの発生は9月中旬~10月上旬の年1回の発生となります。 ,,, 詳しくはこちら


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峰畑さんが有機肥料で育てた 有機肥料で育てた 奈良産 ヒラタケしめじ  約100g [ヒラタケ]

峰畑さんが有機肥料で育てた 有機肥料で育てた 奈良産 ヒラタケしめじ  約100g 賞味期限保存方法 冷蔵庫で1週間程度保存出来ますが、新鮮なうちに食べることをおすすめします。包装の袋の空気が十分抜かれているものなら、冷蔵庫で約1週間は保存出来ます。ほかのきのこ類も同様ですが、洗わずに石づきを切り落としほぐして冷凍保存袋に入れて冷凍出来ます。また、汚れが気になる場合は、キッチンペーパーなどで軽く汚れを落とすのみで、冷凍保存してください。 なお、解凍せず凍ったままでお料理に使えます。 生産者限定野菜・果物について生産者限定野菜・果物について●商品の特性上、少しでも良い商品をお届けしたいと思いますので、都合により産地・生産者・規格の変更などがあります。その時は、メールにてお知らせいたします。ご了承くださいませ。●発送は、毎週“木”曜日の発送になります。水曜日までにご注文いただいた商品は、同週の木曜日発送、水曜日以降のご注文は、翌週の木曜日発送になります。出荷日は、改めてメールにてお知らせいたします。生産者限定野菜・果物・ジュース他10kgまで同梱出来ます!!ひらたけヒラタケ有機野菜有機栽培は、土作りから始まります。その土地や気候環境に強い植物や植物の種を選ぶことでも肥料や農薬の使用を抑えることができる。 有機農業者は、土壌の生産性と耕地を維持し、植物へ栄養分を供給し、雑草・害虫・病気などを抑えるために、できる限り、輪作したり、作物の残余物・動物性肥料を利用したりしている。 ブルトーザーで豪快に混て行き、堆肥を作っていきます。 栄養いっぱいの土が完成!!美味しいお野菜/果物の基礎です。 除草剤を使用しない為、雑草も生えますが、安全安心に元気良く育っています(川本さんの青ねぎ畑より) 詳しくはこちら



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豊かな自然がひろがる占冠村から、まいたけ・しいたけ・なめこ・えのき4種の木のこを使用したきのこごはんです。北海道占冠村 木のこごはん三合炊き [まいたけ]

豊かな自然がひろがる占冠村から、まいたけ・しいたけ・なめこ・えのき4種の木のこを使用したきのこごはんです。北海道占冠村 木のこごはん三合炊き 産地北海道勇払郡占冠村内容量190g(固形量150g+添付たれ40cc)製品木のこごはん(三合炊き)商品説明まいたけ・しいたけ・なめこ・えのき4種の木のこ使用したきのこごはんです。調理方法一180ccカップ3杯(約3合)のお米をといで水気を切って下さい。二具の袋を開けて水気を切り、炊飯器等にお米・具・たれの順に入れてください。三水を加え、よくかき混ぜてから炊いて下さい。賞味期限製造年月日より6か月。開封前は直射日光を避け常温保存お早めにお召し上がりください。送料について通常便(常温)での発送となります。 詳しくはこちら


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舞茸の本場・秋田から上品な味と香りをそのまま直送 十條きのこ園【華まいたけ】乾燥品25g×2袋 [まいたけ]

舞茸の本場・秋田から上品な味と香りをそのまま直送 十條きのこ園【華まいたけ】乾燥品25g×2袋 乾燥品25g×2袋・商品説明 内容量 50g(25g×2袋) 賞味期限 発送から1年間 配送方法 常温 送料 別(区分C) 舞茸の色 黒+白・黒+黒・白+白 の組合せのいずれか 詳しくはこちら


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日光を存分に浴びたクヌギ原木を使って育成した国内産椎茸。国内産 椎茸 SHK-20 [しいたけ]

日光を存分に浴びたクヌギ原木を使って育成した国内産椎茸。国内産 椎茸 SHK-20 ●セット内容/香信椎茸70g●賞味期限/360日●箱サイズ/36.5×27.5×5cm 詳しくはこちら


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数の子昆布・汐吹き昆布・松茸昆布の3種類の組み合わせ。KMC-25【ギフト】 [まつたけ]

数の子昆布・汐吹き昆布・松茸昆布の3種類の組み合わせ。KMC-25【ギフト】 内容量;300g(数の子昆布110g・汐乃葉70g・松茸昆布120g)包装形態;真空ナイロン袋/木箱賞味期限;約90日(開封後はお早めにお召し上がり下さい)原材料昆布(北海道産)、醤油、松茸、数の子、平茸、砂糖、鰹節、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)■写真はイメージ図です。佃煮の為、お届時には具材に醤油が浸透し醤油色になっております。■モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。■注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。ご了承下さい。 3種類のお昆布の詰め合わせです。数の子昆布と汐吹き昆布、松茸昆布の3種類の佃煮昆布の詰め合わせです。プチプチとした食感が珍味な数の子が入った【数の子昆布】塩をからめた【汐吹き昆布】はお茶漬けによく合います。柔らかく炊き上げた北海道産のお昆布に、高級食材の松茸を使用した【松茸昆布(こがね松)】は定番の人気商品です。3種類のお味が楽しめます芦屋昆布自慢の【こがねシリーズ】定番の佃煮昆布から創作昆布まで楽しめるお勧めの逸品です。※写真はイメージ図です。 詳しくはこちら


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【送料無料】ニッスイ惣菜缶・まいたけ瓶セット<YM-30>【お歳暮専用】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 [まいたけ]

【送料無料】ニッスイ惣菜缶・まいたけ瓶セット<YM-30>【お歳暮専用】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 お歳暮特集2009TOPへ ●筑前煮65g・ひじきの煮つけ55g・きんぴらごぼう45gx各1・味付まいたけ110g・味付まいたけ(すき焼き風)110gx各2【アレルゲン:小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉】 詳しくはこちら


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